Paralelo 38 2017-05-19T12:08:19+00:00

Project Description

Parelelo 38 | Atún Rojo salvaje de Almadraba

El arte milenario de la pesca del atún rojo salvaje se ha convertido en un espectáculo visual durante los meses de mayo y junio en nuestras costas, concretamente en las almadrabas de Conil, Barbate, Zahara de los Atunes o Tarifa. Pero también en un espectáculo de sabor en nuestra cocina.

La materia prima de Petaca Chico y el buen hacer de los cocineros de Paralelo 38 de Conil, uno de los referentes en la prestigiosa Ruta del Atún de la población vecina, nos ofrecen, a diario, una “levantá” de sabor en el Mercado de Santa Ana.

Horario: de 12.00 a 16.30 horas, y de 20.00 a 24.00 horas, de martes a domingo.

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